特別栽培米とは良質な完熟堆肥と土づくり肥料で地力を増進させ、農薬の使用を最低限に抑えた安心・安全のお米です。
一般的に、厳密な有機栽培・無農薬のお米は、生産農家さんの手間とコストの部分から、どうしても高価になりがちです。
特別栽培米は、その点必要最低限の農薬を使ってはおりますが、価格は一般の商品とほぼ変わらない値段でご提案ができます。
生産者、消費者の皆さんに対して、安全性とコスト面の両方を持続可能な範囲で満たす、現実的なエコ商品といえます。
当店の特別栽培米はすべて、茨城県の認証を受けて管理・取り扱いをしております。生産者の皆様ともしっかりコミュニケーションを取り、『安心・安全』の確立に努めています。
当店の特別栽培米はすべて、茨城県の認証を受けて、栽培責任者である私が管理・取り扱いをしております。自信をもっておすすめしております。
玄米・分搗米(三分・五分・八分搗き)・白米の5種類をご用意いたしましたので、ご自分のライフスタイルに合った商品をお求め下さい。
玄米・分搗米(三分・五分・八分搗き)・白米の5種類をご用意いたしましたので、ご自分のライフスタイルに合った商品をお求め下さい。
農林水産省新ガイドラインによる表示 | |
節減対象農薬 | 茨城県慣行栽培比8割減 |
化学肥料(窒素成分) | 茨城県慣行栽培比6割減 |
栽培責任者 | 野口 光司 |
住所 | 茨城県つくば市駒込1998 |
連絡先 | TEL 029-836-0581 |
確認責任者 | 中島 清 |
住所 | 茨城県つくば市谷田部3461 |
連絡先 | TEL 029-836-0601 |
精米確認者 | 中島 清 |
住所 | 茨城県つくば市谷田部3461 |
連絡先 | TEL 029-836-0581 |
節減対象農薬の使用状況 | ||
使用資材名 | 用途 | 成分回数、量 |
TPN クロラントラニリプロール ピメトロジン ダイムロン ピラクロニル メタゾスルフロン |
殺菌 殺虫 殺虫 除草 除草 除草 |
1回 1回 1回 1回 1回 1回 |
- 認証の区分
茨城県特別栽培農産物 - 特別栽培農産物名
米 - 栽培責任者
野口 光司 - 確認責任者
中島 清 - 認証年月日及び認証番号
認証年月日 認証番号 令和元年10月4日 1 県南第127号
玄米
脱穀したばかりのお米は硬い籾殻を被っています。この籾殻を除いたものが玄米です。胚芽もついており、ビタミン・ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます
脱穀したばかりのお米は硬い籾殻を被っています。この籾殻を除いたものが玄米です。胚芽もついており、ビタミン・ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます
分搗き米
分搗き米とは、玄米のヌカ層や胚芽をある程度残したお米のことです。玄米より食べやすく、白米より食物繊維質が豊富で栄養価が高いので健康的な食生活を目指す人にお勧めです。
分搗き米とは、玄米のヌカ層や胚芽をある程度残したお米のことです。玄米より食べやすく、白米より食物繊維質が豊富で栄養価が高いので健康的な食生活を目指す人にお勧めです。
白米
ヌカ層のほとんどを取り除いたお米です。ピカピカに磨き上げられた白米をふっくらと炊き上げたご飯は、見た目も食味も最高です。しかし栄養素に関していえば、ビタミンB1やビタミンEが玄米の1/5になってしまいます
ヌカ層のほとんどを取り除いたお米です。ピカピカに磨き上げられた白米をふっくらと炊き上げたご飯は、見た目も食味も最高です。しかし栄養素に関していえば、ビタミンB1やビタミンEが玄米の1/5になってしまいます